芒果冰淇淋

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叽嗝哩泡芙叮儿
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我很爱吃芒果~所以想自己做冰淇淋看看~真的很简单哦~就是要一会一会拿出来搅拌有点麻烦~

芒果冰淇淋的用料

芒果当然是主角 3个变成芒果泥大概200g因为里面有果肉~ 牛奶 大概400g
白糖 100g 淡奶油 100g
蛋黄 2个

芒果冰淇淋的做法

芒果冰淇淋的做法图解1

步骤1

芒果切成小块弄成泥~有料理机就放到料理机里~我没有但是我有个好方法就是把芒果块装到保鲜袋里面捏碎它们蛮爽的~~不用一定要很碎啦~有果肉蛮好吃滴~
芒果冰淇淋的做法图解2

步骤2

牛奶加蛋黄加糖热~~~热到快沸腾倒出来淡奶油扣上去降温搅拌~然后在和芒果泥倒在一起冻进冰箱~哈哈~
芒果冰淇淋的做法图解3

步骤3

可爱不~~真的很好吃~就是芒果有点酸~像酸奶~美国芒果没有中国甜

芒果冰淇淋的烹饪技巧

嗯~就是呢~每半个小时拿出来搅拌一下~以防变成冰坨坨~最少拿出来搅拌个4次啦！乖听话！~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-23

©本菜谱的做法由 叽嗝哩泡芙叮儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 朋友聚餐 下午茶 一人食

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