豆腐鱼

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豆腐鱼#爸爸的菜谱#的用料

黄骨鱼 1500g 豆腐 适量
豆瓣 适量 泡菜（仔姜、红椒） 适量
八角 适量 蒜、葱、香菜 适量
花椒粉、油 适量

豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法

豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解1

步骤1

黄骨鱼鱼摆摆洗干净
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解2

步骤2

豆瓣备起
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解3

步骤3

豆豉、泡红椒（剁碎）、仔姜（剁碎）、花椒……备起
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解4

步骤4

大蒜剁碎备起
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解5

步骤5

热油
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解6

步骤6

下豆瓣 八角炒热
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解7

步骤7

红椒等下锅炒
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解8

步骤8

炒香
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解9

步骤9

下蒜
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解10

步骤10

加高汤熬，加胡椒、白糖调味
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解11

步骤11

鱼摆摆下锅
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解12

步骤12

熬
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解13

步骤13

熬呀熬
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解14

步骤14

焯过水的豆腐也放下去
豆腐鱼#爸爸的菜谱#的做法图解15

步骤15

勾欠 放葱香菜起锅 最后成品忘了拍照 囧 所以成品图就放张有食欲的过程图吧

豆腐鱼#爸爸的菜谱#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-29

©本菜谱的做法由 Sky「菲」 编写，未经授权不得转载

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