啤酒鸡翅

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婆婆总是做啤酒鸭，味道很好哦！借鉴一下，做了啤酒鸡翅。超级下饭喏！

啤酒鸡翅的用料

鸡翅中 啤酒
花椒 盐
干辣椒 香叶
八角 茴香
冰糖 鸡精
香葱 生抽
老抽

啤酒鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净划两个口子，凉水下锅煮开去血水。捞出冲洗干净。
啤酒鸡翅的做法图解2

步骤2

锅洗净，预热，到入油烧热，锅底洒点盐可以防止粘锅。放入鸡翅煎至两面金黄。
啤酒鸡翅的做法图解3

步骤3

到入啤酒，以没过鸡翅为准！煮开后放一勺老抽，三勺生抽，放入香料（香叶、花椒、八角、蒜，姜、）
啤酒鸡翅的做法图解4

步骤4

大火煮开后中慢煮，差不多的时候放两颗冰糖。转大火收汁。加鸡精。出锅装盘。洒些香葱、白芝麻点缀下就OK啦！

啤酒鸡翅的烹饪技巧

冰糖代替白糖，色泽会更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-23

©本菜谱的做法由 琦琦的味蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 创意菜 下酒菜 朋友聚餐 炖

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