懒人蛋饼

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愤怒的四角清
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看到微博上各个都在做懒人蛋糕自己也试了下，可是成品就是懒人蛋饼而已- 夹着沙拉酱和香肠片就可以当三明治了-

懒人蛋饼的用料

面粉 4勺 白糖 4勺
鸡蛋 4只 纯牛奶 6勺

懒人蛋饼的做法

懒人蛋饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打破，蛋清和蛋黄分开，
懒人蛋饼的做法图解2

步骤2

加一点点盐（注意咯！！只能一点点）和一勺糖用三根筷子打蛋清液到都是泡泡的时候再加满一勺打10分钟以上,,不停哦~
懒人蛋饼的做法图解3

步骤3

蛋黄加2勺糖，4勺高高的面粉，6勺纯牛奶，搅拌均匀
懒人蛋饼的做法图解4

步骤4

先倒入2分一的蛋清液在蛋黄里面搅拌均匀，这个步骤很重要· 要上下舀均匀，不要画圆圈。然后再倒入剩下的蛋清液搅拌至全均匀

步骤5

这步就在电饭锅里面刷点油防止沾锅-然后按开始1分钟预热-把蛋饼的材料倒入-按下煮饭键直至跳到保温后用湿布挡住气口闷20分钟后翻面-然后再按下煮饭键直至跳到保温就完成了

步骤6

薄薄的蛋饼=-=，，自己爱夹蔬菜啊-肉啊-香肠片啊-沙拉啊--都狠好吃！！

懒人蛋饼的烹饪技巧

蛋清液和蛋黄混合后记得不要打圈让面粉发泡！一定要上下慢慢搅拌均匀-我用的勺子是那种陶瓷的勺子，，谢谢大家~ 是根据各位网友的经验结合自己亲手做的经验。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-24

©本菜谱的做法由 愤怒的四角清 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 主食 早餐 烙 香

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