凉拌茄子

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小黄黄
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茄子常吃可以祛斑 吃茄子不要去皮噢 皮的价值最高呢

凉拌茄子的用料

茄子 一根 盐
鸡精 白糖
醋 生抽
麻油 老干妈

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

冷水入锅蒸茄子 水开后蒸10分钟 可以用筷子去擦是否熟了
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

小碗里入盐 鸡精 白糖 用开水化开 冷后放蒜
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

接着放醋 生抽 麻油 老干妈 份量拿不准就边放边尝 搅拌均匀
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

茄子蒸好后 快刀切条摆盘 沥干多余的水分后将调好的佐料淋上去即可 冷却后入冰箱冷藏一会儿味道更加

凉拌茄子的烹饪技巧

最后可以加香菜 味道很不错呢 可是家里现在没有我就省略啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-24

©本菜谱的做法由 小黄黄 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 微辣 无水印

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