新鲜带子菠菜

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这是我在豆果网的第一个菜谱。菠菜在华人超市买的，新鲜带子是朋友送的。一道相当经济的菜肴，做法简单而效果却是无比的鲜美！

新鲜带子菠菜 的用料

菠菜 500克 新鲜带子 300克
姜丝 适量 橄榄油 适量
黑胡椒粉 适量 料酒 适量
盐 适量

新鲜带子菠菜 的做法

新鲜带子菠菜 的做法图解1

步骤1

新鲜带子用少许盐与黑胡椒粉腌制备用。
新鲜带子菠菜 的做法图解2

步骤2

菠菜洗干净之后切成段。
新鲜带子菠菜 的做法图解3

步骤3

开水焯菠菜，然后盛入碗内。
新鲜带子菠菜 的做法图解4

步骤4

烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝炒出香味。
新鲜带子菠菜 的做法图解5

步骤5

倒入腌好新鲜带子，调入少许料酒与盐大火炒。
新鲜带子菠菜 的做法图解6

步骤6

注入约一碗开水煮沸片刻，熄火。
新鲜带子菠菜 的做法图解7

步骤7

到入装菠菜的碗内即可。

新鲜带子菠菜 的烹饪技巧

1、菠菜一定要煮熟透。2、带子就要掌握好火候，过火的话会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-24

©本菜谱的做法由 蓝色南半球 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 炒 咸鲜 无水印

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