简易版水煮肉片

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反反复复的无花果很心虚
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一个人的午餐也可以吃的很好，辣辣的油菜，嫩嫩的肉片，再配上一碗白米饭，午餐不再单调

简易版水煮肉片的用料

里脊肉 250g 油菜 适量
淀粉 适量 水 适量
鸡蛋 1个 郫县豆瓣酱（老干妈也行） 一大勺
固体的辣的火锅料 半袋 盐 适量
食用油 适量

简易版水煮肉片的做法

步骤1

将油菜摘好洗净，里脊肉切成薄片用淀粉，蛋清腌制好备用

步骤2

锅上烧水，把油菜抄熟放在准备盛菜的盆底铺好

步骤3

锅上热油，将豆瓣酱炒香放入火锅料炒至融化，锅内加水，放入少量盐提味，待水开后放入肉片，3到5分钟后出锅，倒入铺好油菜的盆里，撒上香菜即可

简易版水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 反反复复的无花果很心虚 编写，未经授权不得转载

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