豆豉排骨

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豆豉排骨的用料

排骨 豆豉
耗油 蒜
姜

豆豉排骨的做法

豆豉排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁小块洗净 放料酒和姜丝腌五分钟
豆豉排骨的做法图解2

步骤2

放入豆豉拌匀
豆豉排骨的做法图解3

步骤3

放入耗油（比豆豉少一点）和白糖拌匀
豆豉排骨的做法图解4

步骤4

加入蒜泥和剁椒
豆豉排骨的做法图解5

步骤5

放入锅中蒸半小时即可
豆豉排骨的做法图解6

步骤6

最后撒上香菜 出锅！

豆豉排骨的烹饪技巧

蒸的时候最好蒙一层保鲜膜 不然盖子上的蒸汽会流到碗里 变成排骨汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-27

©本菜谱的做法由 鸭鸭欢乐多 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 一人食 蒸

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