香辣虾仁

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虾仁配豆瓣辣酱味道也不错 简单两步做出美味虾仁

香辣虾仁的用料

虾仁 1斤 豆瓣辣酱（根据个人口味） 2大勺
油 适量 姜末 适量
料酒 少许 盐
糖 酱油
胡椒面

香辣虾仁的做法

香辣虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁儿切成2厘米多的小段儿 也可以买冻好的小虾仁儿越小越好入味
香辣虾仁的做法图解2

步骤2

锅中烧水开锅后放少许料酒胡椒面再把切好的虾仁儿倒入锅中 水开后焯2分钟捞出控水
香辣虾仁的做法图解3

步骤3

锅热倒油小火煸炒豆瓣辣酱姜末
香辣虾仁的做法图解4

步骤4

出香味后倒入虾仁儿翻炒放少许料酒去腥再放酱油调一下颜色后放少许盐糖调一下味翻炒待虾仁水分炒干即可完成

香辣虾仁的烹饪技巧

虾仁儿越小越好超市冷冻最小的最好不用切还入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-27

©本菜谱的做法由 钢辣辣 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 微辣 家常菜 午餐

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