有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团

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大好春光，美味青团，这款网红青团，在家制作，用料更足，健康新鲜，关键还很便宜呦~，

青团的用料

艾草粉 5g 澄粉 38g
糯米粉 85g 白砂糖 20g
食用油 15g 红豆沙 180g

青团的做法

有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团的做法图解1

步骤1

草粉用适量开水搅拌溶解
有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团的做法图解2

步骤2

随后加入澄粉、白糖、糯米粉和食用油
有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团
有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团的做法图解4

步骤4

静置30min
有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团的做法图解5

步骤5

开始包馅，青团皮大约35-40g，豆沙馅为30g，青团压成饼装，包入豆沙馅
有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团的做法图解6

步骤6

全部包好
有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团的做法图解7

步骤7

放入蒸锅，大火烧开
有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团的做法图解8

步骤8

转中火蒸制15min即可出锅
有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团的做法图解9

步骤9

完成

青团的烹饪技巧

蒸好后在青团表面刷一层色拉油，防止表面干裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 有家鲜生活 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 香 一人食 下午茶 蒸

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