香煎鱈鱼

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香煎鱈鱼的用料

鱈鱼 一片 太白粉 少许
盐 少许 椒盐粉 少许

香煎鱈鱼的做法

香煎鱈鱼的做法图解1

步骤1

把鱈鱼洗净擦干两面均匀的抹上少许盐备用
香煎鱈鱼的做法图解2

步骤2

下锅前把鱈鱼两面抹上太白粉(生粉)这样可以锁住鱼的水份
香煎鱈鱼的做法图解3

步骤3

鱈鱼刚下油锅时不要去翻动，等鱼的一面煎的稍微有点微黄再翻面。
香煎鱈鱼的做法图解4

步骤4

鱈鱼很容易熟，所以不用煎太久，只要两面微黄就可以起锅了。最后撒上椒盐粉就可以了。

香煎鱈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-30

©本菜谱的做法由 糖糖玲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 咸 创意菜 煎锅

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