美味巧克力蛋糕

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巧克力蛋糕的用料

奶油 100g 黑糖 90g
砂糖 40g 蛋（分开蛋黄和蛋白） 1颗
鲜牛奶 200ml 香草棒 1棒
面粉 150g 原味可可粉 80g
发粉 5g

巧克力蛋糕的做法

美味巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白、奶油、砂糖打匀，很费力哦，建立大家用自动的，不然会很累
美味巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入蛋黄、鲜牛奶、香草棒再打
美味巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

可可粉过滤后倒入（2）拌匀
美味巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

面粉和发粉倒入一个小碗内拌匀后再导入（3）拌匀
美味巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模具（记得要铺上一成纸哦） 烤箱预热10分钟，把（5）放入烤箱180度烤60分钟。 考好了别急着拿出来，很烫哦，先放个10分钟再取出来比较安全
美味巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

撒上少许糖，切块就好了
美味巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

挤上一点鲜奶油，再放上草莓，是不是很像五星级法国餐厅里的点心哦^^

巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-01

©本菜谱的做法由 呆看人生 编写，未经授权不得转载
分类： 裱花蛋糕 外国菜 朋友聚餐 烤 无水印

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