蚝油蒜香生菜

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儿子和他爸爸出去爬山了，晚上也不回来，家里只有我和妈妈了，晚上下班回家，妈妈说简单做个菜吃点儿吧。\(^o^)/~想吃这道菜很久了，于是做给妈妈尝尝，结果妈妈好吃的不得了。（妈妈做菜很简单很普通，基本是老辈子的家常饭菜，很少接触这样的做法）

蚝油蒜香生菜的用料

生菜 适量 大蒜 数瓣
蚝油 适量 食用油 适量

蚝油蒜香生菜的做法

蚝油蒜香生菜的做法图解1

步骤1

生菜洗净，锅里烧开水，将生菜焯一下，时间不要长了哈，一分钟以内吧，捞出控干水（因为妈妈不能吃凉的，我就没有再次过凉水）将蒜瓣拍碎切成蒜末
蚝油蒜香生菜的做法图解2

步骤2

炒锅加热，加入适量的食用油，下入蒜末爆香
蚝油蒜香生菜的做法图解3

步骤3

再下入适量蚝油翻炒下。
蚝油蒜香生菜的做法图解4

步骤4

将做好的蚝油蒜末浇到生菜上就好了

蚝油蒜香生菜的烹饪技巧

蒜末一定要很多才好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-04

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 朋友聚餐 家常菜 炒锅

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