好吃的黑椒鱼丸蔬菜炒面~

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有一天，突然在超市发现现成的黑胡椒汁，激动了。果断入手。家里剩了人家送的自家制的干面，吃的只剩面碎碎了。 就这样试试吧~~~

黑椒鱼丸蔬菜炒面的用料

挂面 适量 包菜 小半颗
大的包心鱼丸 2个 迷你番茄 2个
黑胡椒汁 适量

黑椒鱼丸蔬菜炒面的做法

步骤1

把小番茄切小块 冰冻的鱼丸先煮一下，软一点后切片 包菜撕碎 备用 面煮熟捞出备用。

步骤2

起锅，下油，待油热，先下番茄，炒出汁水，下包菜一起翻炒，快炒几下，下少量盐先调个味。之后下鱼丸一起翻炒

步骤3

待鱼丸内陷全熟后，转小火，下大约一茶匙半的黑胡椒汁，少量酱油，盐，味精调味。

步骤4

下沥干的熟面，转中小火，一起翻炒，炒匀后即可出锅。

黑椒鱼丸蔬菜炒面的烹饪技巧

面不要煮太久，太烂了炒起来口感就不好了。 没有鱼丸，用其他贡丸，火腿肠，香肠，什么都行。 加黑椒汁调味的时候一定记得转小火。 如果没有黑椒汁，可以用黑胡椒粉和耗油做酱料。 此次意外发现，碎面很适合炒面，方便炒，也方便吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-09

©本菜谱的做法由 DE_习习 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 西北菜 中国菜 小吃 零食

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