糯米丸子

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糯米丸子的用料

猪肉 500克 糯米 半斤
鸡蛋 一个 葱
老姜 料酒
盐 鸡精
色拉油

糯米丸子的做法

步骤1

将猪肉洗净切小块剁成肉糜，葱姜切碎!

步骤2

肉糜加入葱姜、鸡蛋、适量料酒、盐、鸡精和色拉油！将肉糜顺时针搅拌均匀！

步骤3

糯米要事先泡八小时！把肉糜弄成大小一致的圆形放在糯米里滚一圈，一定要都粘上糯米哦！

步骤4

最后将丸子放入蒸笼大火蒸二十分钟即可！

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-12

©本菜谱的做法由 爱吃肉的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 一人食 蒸 香

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