炒花蛤

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炒花蛤的用料

花蛤 1斤 葱 少许
姜 少许 花椒 少许

炒花蛤的做法

炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤洗净盐水浸泡2小时去沙；
炒花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤开水下锅焯水；
炒花蛤的做法图解3

步骤3

焯水时热油花椒，小米椒，姜，葱炒香花蛤出水立即下锅加料酒，生抽，糖；
炒花蛤的做法图解4

步骤4

花蛤翻炒片刻调料炒匀出锅。

炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-13

©本菜谱的做法由 食必躬亲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炒 咸鲜

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