菜包飯

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菜包飯的用料

生菜 2棵 白米饭 1碗
鸡蛋 1个 虾仁 20g
香肠 1根 胡萝卜 30g
甜玉米 20g 青豆 20g
大蒜 2瓣 蚝油 10ml
香油 5ml 胡椒粉 1g
盐 少许

菜包飯的做法

菜包飯的做法图解1

步骤1

做法和步骤 虾仁剔除沙肠洗净，切成小粒，鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁，大蒜切碎末；生菜洗净，将叶片剥下，用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用；
菜包飯的做法图解2

步骤2

炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液炒成蛋碎，随后放入虾丁、香肠丁和蒜末炒香，再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后盛出；
菜包飯的做法图解3

步骤3

炒锅再倒入少许油，放入米饭炒散，再放入之前炒好的菜丁拌炒均匀，加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀；吃的时候用生菜叶包入一大匙米饭即可。

菜包飯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-14

©本菜谱的做法由 DeadZzzzzoey 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 夜宵 香 无水印

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