超简单的榴莲布丁

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谜子
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很喜欢满记的榴莲布甸，自己尝试做了下，也很好吃，口感不同比较像布丁。

榴莲布丁的用料

榴莲 50g 牛奶 100g
淡奶油 50g 椰浆 50g
吉利丁片 5g 鸡蛋黄 1个
白糖 20g

榴莲布丁的做法

超简单的榴莲布丁的做法图解1

步骤1

吉利丁片泡冷水备用。牛奶中倒入白糖和椰浆，微波炉加热两分钟。
超简单的榴莲布丁的做法图解2

步骤2

把吉利丁片放入加热好的牛奶，拌匀后加入淡奶油，继续搅拌至光滑，稍稍放凉
超简单的榴莲布丁的做法图解3

步骤3

手上套着保鲜袋把榴莲肉捏碎，加入放凉的液体中，再放一个蛋黄，搅拌后倒入容器。
超简单的榴莲布丁的做法图解4

步骤4

放入冰箱，四小时后就可以吃了。

榴莲布丁的烹饪技巧

1、同样的方法也可以做香蕉布丁。2、全程手动搅拌，不要用打蛋器就不会产生什么泡泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-15

©本菜谱的做法由 谜子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 下午茶

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