升级版紫菜蛋花汤

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平时喝普通的紫菜蛋花汤的时候都会配饭，就喝汤就会做升级版的，材料多点，喝得饱点~~(*^__^*) 嘻嘻……

紫菜蛋花汤的用料

紫菜 一块 鸡蛋 一只
洋葱 三分之一个 红萝卜 三分之一根
蒜头 一颗 芹菜叶 一点
油盐鸡粉 适量

紫菜蛋花汤的做法

升级版紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

材料全数切丁，紫菜泡发
升级版紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

蒜蓉、洋葱、红萝卜粒依次放入锅中翻炒后放水烧开，洋葱最好是变透明了，萝卜可以是根据个人喜欢的熟度，然后放入紫菜烧开后打入鸡蛋，稍微弄散蛋黄。
升级版紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

最后鸡粉、盐调味，放上芹菜叶，完成！

紫菜蛋花汤的烹饪技巧

最好不要用紫菜附送的调料包，味精多，味重，就这样洋葱熬出来的汤就很好喝了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-15

©本菜谱的做法由 ki-lala 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 煮 香

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