蚕豆炒鸡蛋

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蚕豆炒鸡蛋的用料

鸡蛋 蚕豆
葱花 盐
姜 胡椒粉

蚕豆炒鸡蛋的做法

步骤1

将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用。

步骤2

炒锅内放油，油五成热时放蛋液，翻炒，稍微成块即可，不要一直翻炒老了，盛出。

步骤3

炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香，加入蚕豆翻炒，加适量水稍微焖煮一会儿，蚕豆熟后放鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

蚕豆炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-18

©本菜谱的做法由 kelefe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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