豌豆腊肉糯米饭

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木油

豌豆腊肉糯米饭的用料

腊肉 随意 豌豆 随意
糯米 随意 花椒 看口味
胡椒粉 看口味 食言 看口味
油 适量

豌豆腊肉糯米饭的做法

豌豆腊肉糯米饭的做法图解1

步骤1

准备好材料。图中少了胡椒粉、食用盐。［中国菜没必要太计较多少克主料辅料，凭个人喜好而定，爱吃肉多放点肉，爱吃豆豆就多放豆豆，还可以随意切换素材，土豆香肠都可以］
豌豆腊肉糯米饭的做法图解2

步骤2

倒入适量食用油，稍微加热油，倒入全部腊肉。因为腊肉肥肉也出油，食用油不用太多。
豌豆腊肉糯米饭的做法图解3

步骤3

翻炒腊肉至肉热（腊肉从冰箱拿出来的），稍微出油。根据个人口味倒入适量花椒粉或者花椒粒。
豌豆腊肉糯米饭的做法图解4

步骤4

炒香之后，倒入洗净的豌豆。稍微炒一下。
豌豆腊肉糯米饭的做法图解5

步骤5

倒入糯米，炒均匀，至水分收缩。！！加入食用盐和胡椒粉！！没有拍照，大家注意别忘了。
豌豆腊肉糯米饭的做法图解6

步骤6

收水后，大概这个样子。可以尝尝味道，不合适还可以补救，缺什么就赶紧加。
豌豆腊肉糯米饭的做法图解7

步骤7

把超好的糯米饭倒入电饭煲。
豌豆腊肉糯米饭的做法图解8

步骤8

加入水。水量参比同量生米的一半。太湿会影响口感。水不要多放。然后按正常煮饭键开始煮。
豌豆腊肉糯米饭的做法图解9

步骤9

当当当当！！出锅。［煮好后可以稍微焖一会］

豌豆腊肉糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-25

©本菜谱的做法由 北鼻牛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 饭 主食

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