咖喱饭カレーライス(微辣)

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カレーライス,咖喱饭!用了上好的牛边脊,口感微辣!太美味了,满足感爆棚了!

咖喱饭カレーライス(微辣)的用料

牛肉 1斤 土豆 2个
胡萝卜 1根 香菇 少许
青豆 适量 米饭 随意
咖喱块or咖喱粉 适量

咖喱饭カレーライス(微辣)的做法

咖喱饭カレーライス(微辣)的做法图解1

步骤1

上好的外脊,解冻立刻切片!
咖喱饭カレーライス(微辣)的做法图解2

步骤2

热锅倒油,下洋葱炒软加入牛肉片,依次下胡萝卜、土豆、香菇,加入咖喱粉或咖喱块,再加入高汤!炖至土豆软约四十分钟!喜欢烂且味浓的可以炖久些
咖喱饭カレーライス(微辣)的做法图解3

步骤3

调味:酱油,味啉,我另加了莱姆酒,会有独特清香味,大火烧至酒味蒸发,加入焯好的青豆配上米饭!

咖喱饭カレーライス(微辣)的烹饪技巧

红色的番茄代替了福神渍!虽说福神渍是必备可我怕辣就换了!下回做超辣版本再配福神渍吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-19

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