韭菜鸡蛋馅蒸饺

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韭菜鸡蛋馅蒸饺的用料

韭菜 一把 鸡蛋 两个
面粉 满满一碗 虾皮 适量
盐 少量 香油 适量
味精 适量 开水 一碗

韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法

韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法图解1

步骤1

准备好食材
韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法图解2

步骤2

开水分次加入面粉中，用筷子搅成絮状
韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法图解3

步骤3

凉后的面粉揉成面团，盖上湿布醒10分钟
韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒碎后，倒入韭菜末中，放入虾皮、盐、鸡精、虾皮、香油
韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法图解5

步骤5

将醒好的面团搓成长条，切成小剂子，然后将剂子按扁
韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀饺子皮
韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法图解7

步骤7

包饺子
韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法图解8

步骤8

蒸盘抹上薄薄的一层油，然后放上饺子，大火蒸5分钟即可

韭菜鸡蛋馅蒸饺的烹饪技巧

馅料中放了虾米，所以盐要少放，否则太咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-21

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分类： 蒸 亲友聚餐 65-79岁 饺子 主食

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