家庭自制糯米红豆粽子

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每年的端午节前奶奶都会裹上好多的粽子，闲在家里的我也就跟着奶奶一起学着裹粽子。

糯米红豆粽子的用料

粽叶 若干 红豆 一碗
糯米 大概五碗

糯米红豆粽子的做法

家庭自制糯米红豆粽子的做法图解1

步骤1

首先新鲜的粽叶需要晒干放在沸水中煮熟才能使用（这边用的已经事先处理好的了）
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解2

步骤2

红豆清洗干净（可以适当泡一下，估计煮的时候好煮一点吧）
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解3

步骤3

糯米登场（与红豆的配比是5：1只要是糯米哦~）这个已经配好了
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解4

步骤4

两片粽叶重叠卷成漏斗状，就是这个样子^_^
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解5

步骤5

然后往里面填米，不能填的太实
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解6

步骤6

这个步骤我也不知道怎么说（聪明的你们自己领悟吧~）
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解7

步骤7

然后再添一片叶子
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解8

步骤8

多余的叶子卷进去，添米~
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解9

步骤9

那片添加的叶子派上用处了（封口(*^_^*)）
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解10

步骤10

用细线扎紧（一定要扎紧，不然煮的时候会漏出来哦~）
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解11

步骤11

完成！（我裹的怎么样？）

糯米红豆粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-22

©本菜谱的做法由 Accompony 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 香 无水印 煮

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