清香鲜虾饼

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突如其来的想法而已...

清香鲜虾饼的用料

土豆 一个 黄瓜 一根
鸡蛋 一个 虾仁 适量
面粉 适量 盐 适量
糖 适量 黑胡椒粉 适量
一品鲜 少许

清香鲜虾饼的做法

清香鲜虾饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮、黄瓜洗净去头尾，分别插成细丝，挤干水分备用
清香鲜虾饼的做法图解2

步骤2

土豆丝黄瓜丝加入少量面粉，一颗鸡蛋，入盐、黑胡椒粉、糖、一品鲜入味，搅拌均匀成糊状
清香鲜虾饼的做法图解3

步骤3

点火锅入底油， 勺子舀面糊入锅整理形状稍微压扁，稍微煎至饼成型，取虾仁按在饼上面，待一面金黄微焦的时候翻面，煎另一面。
清香鲜虾饼的做法图解4

步骤4

另调一个简易的美奶滋，酸奶和沙拉酱1：1（有炼乳的话，加半份炼乳），加入白醋或者柠檬汁、糖、盐、黑胡椒搅匀
清香鲜虾饼的做法图解5

步骤5

煎好的饼装盘，搭配美奶滋即可。黄瓜的清香、土豆的焦香，虾仁的鲜香，完美了！

清香鲜虾饼的烹饪技巧

面粉少放，黄瓜丝和土豆丝挤干水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-26

©本菜谱的做法由 佶佶复佶佶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 一人食

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