酸辣土豆丝

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小小豁
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酸辣土豆丝的用料

土豆 一个 大蒜 四瓣
辣椒 两个 干辣椒 一个
番茄酱 适量 清水 适量
盐 适量 味精 适量

酸辣土豆丝的做法

步骤1

土豆切丝（我刀功不怎么样，嘿嘿！用专门刮土豆的工具弄的），大蒜切片，干辣椒切段，辣椒切丝。

步骤2

炒锅中放油烧热，加干辣椒、蒜片翻炒片刻后放入土豆丝继续翻炒，加蕃茄酱，炒一炒后加适量清水煮一会，关火前放入辣椒丝即可。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-26

©本菜谱的做法由 小小豁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 素食者 炒

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