焦糖苹果虾

精品
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焦糖苹果虾的做法

步骤1

虾洗净,头尾切开。洒少许料酒、盐、黑胡椒,放一边腌制备用

步骤2

黄油烧化,放入白砂糖,边烧边搅动,待成焦糖色放入苹果丁,搅拌片刻即可关火

步骤3

生粉加鸡蛋、少许盐,调成糊(不要太稀,能裹住虾头便可),虾头裹上糊糊,油炸
焦糖苹果虾的做法图解4

步骤4

少许黄油,放入虾身,平底锅煎至,出锅前再撒上少许黑胡椒
焦糖苹果虾的做法图解5

步骤5

摆盘:焦糖苹果铺底,一头一身摆放,撒上少许葱花,OK

焦糖苹果虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-26

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