油焖大虾

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油焖大虾的用料

对虾 葱，姜，蒜
生抽 料酒
白糖 醋

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

对虾剪掉虾须，去掉虾背的砂线
油焖大虾的做法图解2

步骤2

大火加比炒菜稍多的油，放入对虾，两面煎香，捞出对虾
油焖大虾的做法图解3

步骤3

虾油中放入葱姜蒜爆香，倒入对虾翻炒，加入料酒，生抽，白糖，加水至刚刚没过虾，盖上锅盖
油焖大虾的做法图解4

步骤4

焖至汁水浓稠，沿锅边加醋，加盐出锅

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-28

©本菜谱的做法由 有文化没知识的包子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 65-79岁 朋友聚餐 焖

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