糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

肋排 4根 姜 适量
醋 适量 糖 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

把买来的肋排用凉水上锅，煮开后‘关火停5分钟，主要是把血水逼出来，肉就干净了
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

先凉油加糖将糖熬化排骨入锅翻炒上糖色，加老抽，姜，料酒翻炒
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

一小时小火炖肉，基本8分熟加盐，糖，醋大火收汤
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

完成，开吃

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 snailplace 编写，未经授权不得转载

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