芹菜炒豆干

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芹菜炒豆干的用料

豆干 三两 芹菜 两颗
葱、姜、蒜、辣椒 适量

芹菜炒豆干的做法

芹菜炒豆干的做法图解1

步骤1

豆干切条不要切太薄，不然一炒就烂了
芹菜炒豆干的做法图解2

步骤2

芹菜切段，我每次吃芹菜都会把叶子留下，因为叶子含维生素很多
芹菜炒豆干的做法图解3

步骤3

葱姜蒜辣椒切好
芹菜炒豆干的做法图解4

步骤4

锅里油烧热，放葱姜蒜辣椒炒出香味，放豆干和芹菜一起放入翻炒
芹菜炒豆干的做法图解5

步骤5

加点水，再放入花椒粉，胡椒粉，滴两滴酱油，放入盐，鸡精
芹菜炒豆干的做法图解6

步骤6

翻炒均匀就ok了
芹菜炒豆干的做法图解7

步骤7

出锅装盘

芹菜炒豆干的烹饪技巧

炒的过程中可以添少量的水，已免炒好的豆干吃着硬，也可以加入豆瓣酱炒成川味的，因为我们一家人都吃辣，所以基本上每个菜都加的有辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-31

©本菜谱的做法由 周大美的私享美味 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 一人食 炒 香

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