留住五彩童年——五彩虾仁炒饭

精品
1.3万 浏览 58 收藏
收藏
淮安佳宁
淮安佳宁 淮安佳宁
＋ 关注


今天是六一，为了给已经上初中的女儿一个完美的“儿童节”，我是费尽了心思。看电影，吃大餐，花样百出，结果就得到女儿一句话：“我没到18岁，我也是儿童，我也要过儿童节！”天哪，这么丰富的活动内容还不够？现在的孩子要求太高了。 晚饭就用好多鲜艳的食材，做了彩色的营养丰富的炒粉，给女儿和我们自己那已经失色的儿童节。

五彩虾仁炒饭的用料

米饭 3碗 木耳 适量
黄瓜 1/3根 胡萝卜 1/3根
小龙虾 500g 鸡蛋 3个
油 适量 盐 适量

五彩虾仁炒饭的做法

留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

小龙虾的虾尾放进冰箱冷冻1小时。取出挤虾仁。
留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

黄瓜切丁。
留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁。
留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法图解4

步骤4

虾头里的黄弄出来，洗净。
留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋，放盐搅匀。
留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法图解6

步骤6

锅里放油烧热，放入蛋液翻炒至凝固，盛起备用。
留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法图解7

步骤7

锅里留底油，放入挤好的虾仁翻炒两下。

步骤8

赶快放入胡萝卜丁、黄瓜丁和事先泡好的黑木耳。翻炒1分钟即可放盐出锅。
留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法图解9

步骤9

饭放到锅里炒散。
留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法图解10

步骤10

放入炒好的鸡蛋、菜菜拌匀。
留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法图解11

步骤11

炒至米粒松散放盐出锅。

五彩虾仁炒饭的烹饪技巧

佳宁心得： 1、木耳要提前泡好撕成小块。 2、我用的是不粘锅，放的油少也不会粘。如果不是不粘锅，炒好菜就要洗锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-03

©本菜谱的做法由 淮安佳宁 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 主食 一人食 香 无水印

五彩虾仁炒饭的其他做法更多

五彩虾仁炒饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

五彩虾仁炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 留住五彩童年——五彩虾仁炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 留住五彩童年——五彩虾仁炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活