香喷喷的卤肉南瓜饼

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卤肉很美味，对于怕胖的人有点难舍。怎么办呢？用南瓜和饼皮吧，尝美食与不增肥两不误。 食用南瓜，可以帮助消化吸收，且南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥很有帮助。为自己找一个好的理由，就动手吧。

卤肉南瓜饼的用料

南瓜泥 低粉
酵母粉 韭菜
卤肉 盐
蚝油 生抽
酱油

卤肉南瓜饼的做法

香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解1

步骤1

1.南瓜泥备好，加低粉，酵粉和水。 2.和成光滑的面团，发酵到两倍大。
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解2

步骤2

3.韭菜摘好洗净滤干，切细。 4.切好的韭菜加少许盐腌下，卤肉备好。 5.卤肉剁碎，加入韭菜（菜汁不要加）、适量蚝油和生抽，搅拌均匀。
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解3

步骤3

6.把南瓜面团排气后分成若干份，把小面团擀成薄圆形的面皮。 7.在面皮上放上适量的肉馅，顺着一个方向包起来。 8.稍微压扁，这样逐个做好后，放十分钟。
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解4

步骤4

9.开中小火，平底锅中加适量油，把南瓜饼逐个放入排好，一面煎黄后再翻一面，两面都煎好后，就可以了。
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解5

步骤5

10，面皮要尽量擀薄，这样煎的时间就不用太长。 肉馅中的肉是熟的，只要闻到韭香就说明肉馅加热够了。
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解6

步骤6

卤肉南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-05

©本菜谱的做法由 漂流de小笨蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 朋友聚餐 饼 主食

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