豆腐金针菇鲫鱼汤

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金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用； 补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症

豆腐金针菇鲫鱼汤的用料

鲫鱼 800g 豆腐
金针菇 盐 适量
葱花 随意

豆腐金针菇鲫鱼汤的做法

豆腐金针菇鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

收拾干净的鲫鱼！沥干水待用
豆腐金针菇鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

锅里少放点油、小火炒点五花肉！这是为了提鲜！使汤更香
豆腐金针菇鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

大火煎鱼！我这做的不好、有点沾锅了
豆腐金针菇鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

放入开水里！这是一边煎鱼、一边烧水！记住、锅里多放点盐！大蒜也一并放进去！顺便把沫子打干净
豆腐金针菇鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

豆腐
豆腐金针菇鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

金针菇
豆腐金针菇鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

见汤发白了、就放入豆腐！
豆腐金针菇鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

快出锅时、放入金针菇！烧开就可以了！
豆腐金针菇鲫鱼汤的做法图解9

步骤9

放入葱花即可！即营养又美味！

豆腐金针菇鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-05

©本菜谱的做法由 温室咖啡馆 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 咸鲜 咸

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