家常木须肉

1734 浏览 32 收藏
收藏
红烧厨神
红烧厨神
＋ 关注

家常木须肉的用料

黑色木耳 适量 鸡蛋 2枚
瘦肉 一小块 葱，蒜 适量
盐 适量 酱油 2匙
淀粉 少许 鸡精，十三香 少许

家常木须肉的做法

步骤1

瘦肉切片，放入一个小碗内，用淀粉和酱油抓匀！腌一会，入味！

步骤2

把鸡蛋打散，用筷子搅匀，放两滴料酒，一点点水，一点盐，因为这样炒出来的鸡蛋又香又嫩！

步骤3

锅内放少许油，等油热点的时候，把鸡蛋放入翻炒，炒熟以后盛出来！放一边！

步骤4

锅内放少许油，放入葱蒜暴香！然后放入腌好的肉片翻炒，放入少许花椒面，少许盐，变色之后放入木耳，翻炒几下！把鸡蛋放入翻炒几下！就可以出锅了！

家常木须肉的烹饪技巧

肉片一定要腌下，这样味道才能进去，肉才会更嫩！要不炒出来会很柴！木耳一定要用凉水泡！如果两三人吃的话，泡几朵就可以，因为木耳跑起来，很出数的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 红烧厨神 编写，未经授权不得转载

家常木须肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常木须肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常木须肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 家常木须肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活