杂菜煎饼

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杂菜煎饼的用料

面粉 250克 鸡蛋 3个
紫甘蓝菜 三分之一个 火腿 三分之一个
胡萝卜 四分之一 水
盐 少许 芝麻酱 一勺
花生酱 一勺 芝士粉 自己喜好
黑胡椒 少许

杂菜煎饼的做法

杂菜煎饼的做法图解1

步骤1

材料，都没用完，蔬菜这样多的量可以做好几次
杂菜煎饼的做法图解2

步骤2

洋葱和紫甘蓝菜切碎，这次我切得不够细，可以更细饼才能煎得薄
杂菜煎饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜和火腿切丁，易熟
杂菜煎饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋加水打散
杂菜煎饼的做法图解5

步骤5

加面粉搅匀
杂菜煎饼的做法图解6

步骤6

加芝麻酱花生酱到面糊里
杂菜煎饼的做法图解7

步骤7

加入食材搅匀，面糊不能太稀会不成型
杂菜煎饼的做法图解8

步骤8

小火热油后下面糊糊，煎到边缘吱吱作响变黄后翻面
杂菜煎饼的做法图解9

步骤9

注意薄厚度和煎的时间，不然会这样焦掉
杂菜煎饼的做法图解10

步骤10

完成了

杂菜煎饼的烹饪技巧

面粉和水要控制好，太稀了饼会散；紫甘蓝、洋葱要切得更细些，有放火腿已经是咸的了不用放太多盐；菜可以替换成自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-15

©本菜谱的做法由 八宝黛 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 烙 香

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