什锦炒饭

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霖家小土豆
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什锦炒饭，炎热的夏日看到这么缤纷美丽的炒饭，胃口一定大开吧！做法超级简单，赶快来试试吧，我还配了碗玉米糊，这样吃起来更舒服，炒饭材料，大家可以随意搭配。

什锦炒饭的用料

熟大米饭 适量 青椒 适量
胡萝卜 适量 火腿肠 适量
香菇 适量 豌豆 适量
黑芝麻 适量 葱花 适量
盐 适量 蚝油 适量
色拉油 适量

什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法图解1

步骤1

青椒洗净切小丁
什锦炒饭的做法图解2

步骤2

香菇泡发洗净，切小丁
什锦炒饭的做法图解3

步骤3

火腿肠切小丁
什锦炒饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗净切小丁
什锦炒饭的做法图解5

步骤5

豌豆开水煮熟
什锦炒饭的做法图解6

步骤6

葱花切末
什锦炒饭的做法图解7

步骤7

黑芝麻提前洗净晾干
什锦炒饭的做法图解8

步骤8

热锅入色拉油，放入胡萝卜丁+香菇炒香，再放入熟米饭翻炒，倒入蚝油，继续翻炒均匀再加入豌豆+火腿肠+黑芝麻，最后放入青椒+盐，翻炒至熟即可。炒熟盛入碗中，压实倒扣在一大盘中，便可享受美味了。
什锦炒饭的做法图解9

步骤9

用豆浆机还打了一晚玉米糊，生玉米粒一杯（豆浆机自带的量杯），倒入豆浆机中，加水至上下水位之间，五谷键，大约10分钟就好了，清甜美味。

什锦炒饭的烹饪技巧

1.炒饭的材料可以随意搭配自己喜爱的食材。 2.火腿肠稍微多些，吃起来更香。 3.可以常年在冰箱中冷冻玉米，吃时取适量，用豆浆机一打，就是美味清甜的玉米糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-19

©本菜谱的做法由 霖家小土豆 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 香 主食 家常味 中国菜

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