酱油炒饭

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晓丹学做饭
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都是爱吃新闷的米饭 可是闷多了剩下怎么办 丢掉可惜了，把它做成美味的酱油炒饭吧！

酱油炒饭的用料

隔夜米饭 适量 胡萝卜 一小根切丁
辣椒 半根切丁 马可波罗火腿肠 半根切丁
鸡蛋 三个 生抽（增鲜味） 适量
老抽（上色用） 适量 鸡精 半勺

酱油炒饭的做法

步骤1

胡萝卜 辣椒 火腿肠 都切丁过水焯一下备用

步骤2

油热 炒鸡蛋 （熟但不要老 ）盛出来备用

步骤3

放少许油 把米饭炒散 加焯过的材料和鸡蛋 继续翻炒 炒开炒匀，放生抽和老抽 和鸡精 炒到每粒米都上色 出锅

酱油炒饭的烹饪技巧

因为放了生抽和老抽 所以不用再放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-20

©本菜谱的做法由 晓丹学做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 一人食 炒锅 饭

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