焦糖蜂巢蛋糕

精品
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焦糖蜂巢蛋糕的用料

鸡蛋 2只 炼乳 140克
无味植物油 100克 低筋粉 100克
苏打 5克 100克
180克 烤箱 上下火,200°25到30分钟

焦糖蜂巢蛋糕的做法

步骤1

水和糖加热煮开,凉却待用。

步骤2

鸡蛋打撒,加入炼乳蜂蜜搅匀。

步骤3

加入油搅拌成糊状!把面粉和苏打过筛加入糊里,拌匀!

步骤4

将面糊里分三次加入放凉的糖水,每一次拌匀后在加入糖水!
焦糖蜂巢蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌好的面糊盖上保鲜膜静置45分钟。
焦糖蜂巢蛋糕的做法图解6

步骤6

200度烤25分钟到30分钟,焦糖色出来蛋糕蓬大就好了!拿出来放凉出模。
焦糖蜂巢蛋糕的做法图解7

步骤7

待完全冷却横切,从蛋糕的三分之二横切,上三分之一是没有蜂窝的!

焦糖蜂巢蛋糕的烹饪技巧

一定要静置45分钟才会有蜂窝出现。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-23

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