蜂巢蛋糕

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瑜82
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做好后让大家试吃了一下，普遍反映有点甜，但不严格按照配比做，就不会有蜂巢效果

蜂巢蛋糕的用料

鸡蛋 2个 炼乳 160g
植物油 120g 低筋面粉 100g
小苏打 5g 蜂蜜 10g
水 180g 糖 80g

蜂巢蛋糕的做法

蜂巢蛋糕的做法图解1

步骤1

所有材料
蜂巢蛋糕的做法图解2

步骤2

糖与水混合
蜂巢蛋糕的做法图解3

步骤3

煮开后放一边备用
蜂巢蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
蜂巢蛋糕的做法图解5

步骤5

加入炼乳与蜂蜜
蜂巢蛋糕的做法图解6

步骤6

加入油混合均匀
蜂巢蛋糕的做法图解7

步骤7

面粉和小苏打混合
蜂巢蛋糕的做法图解8

步骤8

加入混合好的面粉
蜂巢蛋糕的做法图解9

步骤9

一定要分三次加入糖水，每次混合好了再加下一次
蜂巢蛋糕的做法图解10

步骤10

烤制的容器抹一层油，然后把面糊倒入，静置45分钟
蜂巢蛋糕的做法图解11

步骤11

200度烤28分钟
蜂巢蛋糕的做法图解12

步骤12

烤成焦糖色
蜂巢蛋糕的做法图解13

步骤13

横着切开，可以看到漂亮的蜂巢模样，放在冰箱里再吃，很Q弹

蜂巢蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载

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