香酥鲫鱼

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香酥鲫鱼的用料

鲫鱼 2斤 桂皮 少许
大料 少许 酱油 少许
盐 少许 黄酒 少许
醋 少许 糖

香酥鲫鱼的做法

香酥鲫鱼的做法图解1

步骤1

2斤鲫鱼
香酥鲫鱼的做法图解2

步骤2

洗净控干
香酥鲫鱼的做法图解3

步骤3

煎鱼
香酥鲫鱼的做法图解4

步骤4

把煎好的鱼放入熬好的糖醋汁内，翻个取出装盘。
香酥鲫鱼的做法图解5

步骤5

成品

香酥鲫鱼的烹饪技巧

各种辅料放小锅内，加水，调成糖醋味，放在炉上小火熬10分钟。同时另用一锅煎鱼，将鲫鱼煎成金黄色，夹出放入汁锅内，翻个个就把鲫鱼夹出装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-25

©本菜谱的做法由 江湖食客 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炸

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