牛妈私房炸薯条

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毛海倩
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宝贝爱吃KFC的薯条，考虑到卫生问题，牛妈就学着自己做了哦

炸薯条的用料

土豆 5 番茄酱 适量

炸薯条的做法

牛妈私房炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆去皮，洗干净。
牛妈私房炸薯条的做法图解2

步骤2

土豆切条
牛妈私房炸薯条的做法图解3

步骤3

看，大概要这么粗呦，太细了容易软
牛妈私房炸薯条的做法图解4

步骤4

在沸水中煮2分钟，中间翻一次，不要煮的太熟呦
牛妈私房炸薯条的做法图解5

步骤5

控干水分
牛妈私房炸薯条的做法图解6

步骤6

装袋，冰箱里冷冻2小时，此步骤也可省过，冻下是为了让薯条更挺
牛妈私房炸薯条的做法图解7

步骤7

锅中放适量油
牛妈私房炸薯条的做法图解8

步骤8

烧到7成热倒入土豆条
牛妈私房炸薯条的做法图解9

步骤9

炸至金黄色，中间尽量少翻动
牛妈私房炸薯条的做法图解10

步骤10

吸油纸吸过油后装盘，配上番茄酱，看看有个小爪爪已经忍不住喽
牛妈私房炸薯条的做法图解11

步骤11

看起来是不是很不错呀，开吃吧

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-25

©本菜谱的做法由 毛海倩 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 炸 咸 美式快餐

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