素食土豆泥沙拉

精品
6.2万 浏览 768 收藏
收藏
侑子-Misa
侑子-Misa
＋ 关注

我家哥哥特别喜欢吃，尤其喜欢吃上面铺一层芝士再用烤箱烤一下的。那个香味充斥鼻腔，幸福感爆表的。

素食土豆泥沙拉的用料

土豆 2个 玉米 1根
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个
蛋黄酱 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

素食土豆泥沙拉的做法

素食土豆泥沙拉的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切大块，放锅里煮到筷子可以轻松穿透。之后捞出沥干备用。
素食土豆泥沙拉的做法图解2

步骤2

鸡蛋、玉米、胡萝卜煮熟，胡萝卜切成小丁，玉米剥出来，鸡蛋可以手捏碎，刀切的会有铁锈味。
素食土豆泥沙拉的做法图解3

步骤3

加入沥干的土豆，加大量蛋黄酱，根据个人口味加盐和胡椒粉。用铁勺把土豆压碎，搅拌均匀。蛋黄酱是这道菜的灵魂！！
素食土豆泥沙拉的做法图解4

步骤4

搅拌均匀之后就是这个样子啦！摆盘的时候配点生菜黄瓜之类的绿色蔬菜会更有食欲呢！

素食土豆泥沙拉的烹饪技巧

我这个食谱的量适合饭量大的人，估计作为冷菜的话够四个人吃。喜欢吃肉的可以切些火腿粒放里面。煮鸡蛋的时候最好是冷水就放鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋不容易爆壳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-28

©本菜谱的做法由 侑子-Misa 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 拌 香 无水印 美式快餐

素食土豆泥沙拉的其他做法更多

素食土豆泥沙拉的全部作品更多

上传我做的这道菜

素食土豆泥沙拉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素食土豆泥沙拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 素食土豆泥沙拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活