啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

鸭子 啤酒
葱姜蒜 桂皮
花椒 香叶
八角

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

凉锅凉油，小火炒郫县豆瓣酱，炒出红油。
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

葱姜蒜，花椒啊，桂皮啊，八角啊，香叶一起炒出香味。
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

放焯好水的鸭子。炒好水分，放盐，白糖，生抽，少许耗油，炒出香味。
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

我放了两罐啤酒，大火烧开，小火焖。
啤酒鸭的做法图解5

步骤5

我放了冬瓜，其实放莴苣更好吃！！结果菜市场没了，我哭！！！

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-28

©本菜谱的做法由 迦蓝鬼鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 焖 亲友聚餐 下酒菜

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