西芹炒蛋 | Lucky生活美食日记

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西芹炒蛋的用料

西芹 200g 鸡蛋 2个
盐 少许 橄榄油 少许
干椒（选放） 少许

西芹炒蛋的做法

西芹炒蛋 | Lucky生活美食日记的做法图解1

步骤1

西芹、鸡蛋 盐、橄榄油、干椒（选放）
西芹炒蛋 | Lucky生活美食日记的做法图解2

步骤2

1、先热锅后倒入橄榄油，待油热之后倒入搅拌好的鸡蛋，不用翻锅，直接盖上锅盖即可。
西芹炒蛋 | Lucky生活美食日记的做法图解3

步骤3

2、大约1分30秒左右，打开锅盖翻炒鸡蛋，就可以出锅备用了。
西芹炒蛋 | Lucky生活美食日记的做法图解4

步骤4

3、鸡蛋出锅后，再往锅内倒入橄榄油，油热之后倒入切好的西芹，翻炒一会。
西芹炒蛋 | Lucky生活美食日记的做法图解5

步骤5

4、翻炒西芹有8分熟时，倒入之前的鸡蛋和少许生抽，继续翻炒。3分钟左右，西芹炒蛋就做好了。

西芹炒蛋的烹饪技巧

西芹9.5分熟时口感更好，营养价值更高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

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分类： 午餐 炒 家常菜 晚餐 一人食

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