蒜蓉生蚝蒸粉丝

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第一次写菜谱 请多多指教

蒜蓉生蚝蒸粉丝的用料

生蚝 8个 水晶粉丝 一小扎
蒜头 八到十瓣 生抽 适量
蚝油 适量 盐 适量
姜 适量 老抽 适量
葱 适量

蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法

蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法图解1

步骤1

把姜葱蒜处理好 姜蒜剁碎 葱切小段
蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝泡开 （我用的是开水泡的）
蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法图解3

步骤3

生蚝 （水煮沸后 放入姜 生蚝过一下水 大概30-40秒）
蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法图解4

步骤4

拿出锅 放油烧热 然后放入姜蒜 炒香
蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法图解5

步骤5

炒一下 放生抽 老抽 水 盐 炒香
蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法图解6

步骤6

装碗 备用
蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法图解7

步骤7

把绰好的生蚝摆入盘中
蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法图解8

步骤8

倒一半煮好的蒜蓉酱 上锅蒸十分钟左右
蒜蓉生蚝蒸粉丝的做法图解9

步骤9

拿出来再浇上剩余的酱汁（葱是我在快蒸好的时候放的）就完成啦

蒜蓉生蚝蒸粉丝的烹饪技巧

粉丝稍微剪短点好 酱料咸一点也比较好 不如粉丝没有味道 我不是专业的大厨 煮出来的东西也没有特别要注意的地方 就特别适合新手小白做 嘻嘻嘻 希望大家喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

©本菜谱的做法由 皇上的御用大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 晚餐 中国菜 咸 午餐

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