酱肉炒豌豆尖

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ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 据说每一个爱吃豌豆尖的人，都渴望自己拥有一块豌豆菜地，以便随吃随掐。豌豆尖作为豌豆苗最嫩的顶尖上部分，纤茎脆嫩，叶瓣肥爽，清香中带着柔和的青涩，很有春天清新的感觉。与酱香四溢酱肉组成CP后，再是下饭不过！

炒豌豆尖的用料

金字酱肉 150g 豌豆尖 200g
盐 少量 大蒜 3瓣

炒豌豆尖的做法

酱肉炒豌豆尖的做法图解1

步骤1

1.酱肉蒸15分钟，切片。
酱肉炒豌豆尖的做法图解2

步骤2

2.豌豆尖洗净，切断备用。
酱肉炒豌豆尖的做法图解3

步骤3

3.热油下锅，爆香蒜片。放入酱肉翻炒片刻后,下豌豆尖均匀翻炒。
酱肉炒豌豆尖的做法图解4

步骤4

4.出锅前加少许盐调味。

炒豌豆尖的烹饪技巧

喜欢吃辣的也可以加点辣椒哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-11

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 晚餐 午餐

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