可甜可盐的香葱海苔饼干

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是肖大发呀
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喜欢在阴雨细绵的春天，靠坐在窗台边，盖上一张微薄亲肤的小毯子 沏一壶香气馥郁的大红袍，咬一口咸香鲜酥的小点心 再翻翻看村上春树的《挪威的森林》 有茶、有书、有点心，就是差了一个你

海苔饼干的用料

黄油 60g 小葱 适量
海苔 适量 全蛋液 15g
糖粉 20g 玉米淀粉 10g
盐 1g 低筋面粉 80g
泡打粉（无铝） 1.5g

海苔饼干的做法

可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解1

步骤1

黄油取出提前软化。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解2

步骤2

低速打散软化好的黄油。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉、玉米淀粉、盐。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解4

步骤4

用刮刀压拌均匀。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解5

步骤5

再低速将糖粉打散。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解6

步骤6

分次加入全蛋液。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解7

步骤7

中高速搅打至颜色变白，体积变大。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解8

步骤8

加入小葱花、剪小块的海苔。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉、泡打粉。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解10

步骤10

用刮刀搅拌均匀后放进长方形的饼干模具里。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解11

步骤11

冷藏4小时以上，取出切成片状，大概2cm厚度。入烤箱160度上下火烤20分钟。
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解12

步骤12

沏一壶香气馥郁的大红袍，咬一口咸香鲜酥的小点心
可甜可盐的香葱海苔饼干的做法图解13

步骤13

有茶、有书、有点心，就是差了一个你

海苔饼干的烹饪技巧

1.黄油一定要提前取出室温软化，划重点！！软化不是融化！不是融化成液体。软化的状态就是用手指是可以轻易戳进去的。 2.海苔跟香葱的量可以根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 是肖大发呀 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 西点 电器 一人食 下午茶

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