热狗肠仔馒头

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以前去全家买早餐时候就看到过这个肠仔馒头，超好吃的，没想到自己在家也能做呢！松软又美味，真的太好吃啦！跟我做起来吧

热狗肠仔馒头的用料

面粉 150克 火腿肠 4根
酵母 2g 水 80克

热狗肠仔馒头的做法

热狗肠仔馒头的做法图解1

步骤1

准备好的食材
热狗肠仔馒头的做法图解2

步骤2

酵母放入面粉倒入水用筷子搅成絮状
热狗肠仔馒头的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团
热狗肠仔馒头的做法图解4

步骤4

分成4份
热狗肠仔馒头的做法图解5

步骤5

取一份面团搓长（长度大约在热狗肠的2.5-3倍）
热狗肠仔馒头的做法图解6

步骤6

从热狗肠一头绕起
热狗肠仔馒头的做法图解7

步骤7

卷成螺旋卷，两头收口朝下放
热狗肠仔馒头的做法图解8

步骤8

全部完成放入垫好蒸笼纸的蒸笼里面
热狗肠仔馒头的做法图解9

步骤9

温暖处发酵，我放东菱烤箱里面，开启发酵模式发的
热狗肠仔馒头的做法图解10

步骤10

发至2倍大，上锅大火煮开后转中火蒸15分钟，焖5分钟开盖
热狗肠仔馒头的做法图解11

步骤11

很松软
热狗肠仔馒头的做法图解12

步骤12

成品

热狗肠仔馒头的烹饪技巧

这里用的一次发酵法，先做完造型在发酵的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 两两世界 编写，未经授权不得转载

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