双菇蒸鸡腿

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今天教大家做的是双菇蒸鸡腿，是一道家常菜，制作原料主要有鸡腿、蘑菇、海鲜菇等。

双菇蒸鸡腿的用料

三黄鸡 350g 水发香菇 30g
海鲜菇 50g 葱 3g
枸杞 8g 白胡椒粉 1g
干淀粉 10g 生姜 15 g
盐 6g 糖 2g
味极鲜 10g 海鲜酱油 6g
料酒 8g

双菇蒸鸡腿的做法

双菇蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

备菜 1大鸡腿切约3cm左右小块，充分浸泡去掉血水，沥干备用 2葱切段，姜切片，香菇和海鲜菇挤去水分，切小块备用
双菇蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

将切好的香菇、海鲜菇，放入切好的鸡肉中
双菇蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

将葱段、姜片混合，加入味极鲜、海鲜酱油、料酒、盐、糖与白胡椒粉，再加入一汤匙干淀粉抓匀腌制2小时，蒸之前放上枸杞
双菇蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

进蒸箱预热好的蒸箱蒸制，100度蒸30分钟
双菇蒸鸡腿的做法图解5

步骤5

蒸完出箱，取出撒上葱花即可

双菇蒸鸡腿的烹饪技巧

标签：养生菜 蒸箱 蛋禽类 京菜 咸鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 老板电器 编写，未经授权不得转载

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