青椒炒肉丝

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你爱吃辣吗？你能吃辣吗？能的话就做起来啊！

青椒炒肉丝的用料

里脊肉 150克 青椒 5个
小米椒 3个 泡椒 3个
淀粉 适量 生抽酱油 1勺
郫县豆瓣 1/4勺 白胡椒粉 适量

青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

肉切成细丝，泡椒切碎。 肉里放入生抽、泡椒、白胡椒粉和豆瓣，半勺油，一小勺淀粉拌匀，腌制15分钟。
青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒、小米椒、姜蒜切好。
青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量油（可以稍微多到一点）中火，烧至七成热，放入肉丝翻炒。
青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝炒至全部变色。
青椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入姜，蒜，辣椒翻炒。
青椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

炒到辣椒们都蔫儿了，再放入适量盐、白胡椒粉调味即可！
青椒炒肉丝的做法图解7

步骤7

铛铛铛铛～绝对的下饭菜！
青椒炒肉丝的做法图解8

步骤8

配点其他的小菜和一碗汤，满足的一餐搞定啦！

青椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 爱下厨的春天 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 炒 家常菜 中国菜 一家三口

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